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韭黄
商品编号:181129113135352
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    韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
    每100克韭黄所含营养素如下:
热量(22.00千卡) 蛋白质(2.30克) 脂肪(0.20克) 碳水化合物(3.90克)
膳食纤维(1.20克) 维生素A (43.00微克) 胡萝卜素(260.00微克)
硫胺素(0.03毫克)核黄素(0.05毫克)尼克酸(0.70毫克)
维生素C (15.00毫克) 维生素E (0.34毫克) 钙(25.00毫克)
磷(48.00毫克) 钠(6.90毫克) 镁(12.00毫克) 铁(1.70毫克)
锌(0.33毫克) 硒(0.76微克) 铜(0.10毫克)
锰(0.17毫克) 钾(912.00毫克)
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